パプリカ「右と左」どっちが甘い？“色”でわかる意外な見分け方に「そうだったの？！」

鮮やかな彩りで料理を華やかにしてくれるパプリカ。さて、色違いのふたつのパプリカ、赤と黄色なら、どちらが甘いでしょうか？買い物に役立つクイズに挑戦！赤パプリカと黄パプリカの違いとは？

正解発表のあとには、パプリカを使ったおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは右！甘いのは「赤パプリカ」でした。

赤パプリカと黄パプリカでは、赤パプリカの方が甘い傾向があります。 赤パプリカは、黄パプリカに比べて味わいが濃厚で、甘みやコクを感じやすいです。一方、黄パプリカはすっきりとした甘さや、さわやかな味わいが特徴。甘みを重視するなら赤、さっぱりとした味わいや明るい彩りを楽しみたいなら黄色、と料理に合わせて選ぶのがおすすめです。

ちなみに赤パプリカと黄パプリカは、基本的にはどちらも完熟した状態。黄色が赤になる前の未熟な状態というわけではなく、色の違いは主に品種の違いによるものなんですよ。

甘いパプリカの選び方がわかったところで、ここからはパプリカを使ったおすすめレシピをご紹介します。電子レンジで手軽に作れる、ツナマヨ温サラダをピックアップしました。彩りもきれいなので、食卓を華やかにしてくれますよ。

💡電子レンジで手軽に作れる、パプリカの温サラダです。加熱することでパプリカの甘みがぐっと引き立つのがポイント。ツナマヨのコクとも相性抜群です。ポン酢を味つけ使うことで、ごはんにもあう副菜になりますよ。あと一品ほしいときにさっと作れる一皿です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

買い物に役立つ二択クイズと、パプリカを使ったアレンジレシピをご紹介しました。パプリカを選ぶときは、色の違いにも注目してみてください。甘みを楽しみたいときは赤いパプリカ、さっぱりとした味わいが好みなら黄色のパプリカがおすすめですよ。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。