【違う絵クイズ】1つだけ違う“オムライス”はどれ？気になる正解に…「え？むず！」

違う絵さがしです！9つあるオムライスのイラストの中に、1つだけ異なるイラストがあります。さて、その異なるイラストはどれでしょうか？よーく見て、探し当ててみてくださいね。

答え合わせの後は、クイズのイラストにちなんで、オムライスのアレンジレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「中段のいちばん右のマス」でした！よく見ると、ケチャップライスの部分が少ないですね。

今や日本の国民食ともいえる「オムライス」。ケチャップライスをふわふわの卵で包み、ケチャップをかけたものが主流ですが、ごはんの種類やソースのバリエーションはさまざまです。クリームソースやデミグラスソースをかけるもの、卵が巻いてあるものやスクランブルエッグをのせてあるものなど、たくさんの種類がありますよね。皆さんの好きなオムライスはどのようなタイプのものでしょうか？

答え合わせをしたところで、イラストにちなんで、オムライスのおすすめレシピをご紹介します。フレッシュトマトのチーズオムライスや、タコライス風オムライスなど、食べ応えのある大満足レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ボリューム満点！簡単デミグラスソースオムライスのレシピをご紹介します。ふわとろの卵と旨みたっぷりのケチャップライスに、濃厚な味わいのデミグラスソースがよく合い、やみつきになるおいしさですよ。手が込んでいそうに見えますが、お料理初心者の方にも手軽にお作りいただけるレシピです。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

チキンライス

• ごはん・・・200g
• 鶏むね肉・・・100g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• ピーマン・・・1/2個
• オリーブオイル・・・大さじ1
• ケチャップ・・・大さじ2
• 塩こしょう・・・少々

オムレツ

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 牛乳・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・大さじ1

デミグラスソース

• 赤ワイン・・・大さじ2
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)ウスターソース・・・大さじ1
• (A)中濃ソース・・・小さじ2
• (A)はちみつ・・・大さじ1.5
• 無塩バター・・・大さじ1

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.チキンライスを作ります。玉ねぎはみじん切り、ピーマンはヘタと種を取りみじん切りにします。
2.鶏むね肉は1cm角に切ります。
3.耐熱ボウルに1、2、オリーブオイルを入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程鶏むね肉に火が通るまで加熱します。
4.ケチャップ、塩こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせます。
5.ごはんを加えて混ぜ合わせます。
6.オムレツを作ります。ボウルに卵、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
7.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、6を入れて木べらで混ぜながら加熱し、半熟状になったら取り出します。
8.デミグラスソースを作ります。同じフライパンに赤ワインを入れ中火で沸騰させます。
9.(A)を入れて弱火で2分程煮詰め、無塩バターを入れて全体になじんだら火から下ろします。
10.器に5、7を盛り付けて9をかけ、パセリをふって完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

とろとろのチーズにやみつき！フレッシュトマトのチーズオムライスを作ってみませんか？あっさりとした味わいのささみがゴロゴロと入った、食べ応えのある一品です。トマトのみずみずしさやほどよい酸味がアクセントになり、食べ進める手が止まりませんよ。見た目もおしゃれなので、おうちカフェ気分を味わいたいときにもおすすめです。

材料(1人前)

チキンライス

• ごはん・・・180g
• 鶏ささみ・・・1本
• 玉ねぎ・・・1/4個
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• サラダ油・・・小さじ1

トマトソース

• トマト・・・1個
• (B)ケチャップ・・・大さじ1
• (B)砂糖・・・小さじ1
• サラダ油・・・小さじ1

• 卵・・・2個
• 牛乳・・・大さじ2
• ピザ用チーズ・・・40g
• 有塩バター・・・10g
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.鶏ささみは筋を取り、粗みじん切りにします。
2.玉ねぎはみじん切りにします。
3.トマトは半分に切ってヘタを取り、2cm角の角切りにします。
4.ボウルに卵を割り入れ、牛乳、ピザ用チーズを入れてよく混ぜ合わせます。
5.チキンライスを作ります。中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ色が変わるまで炒めます。
6.2を入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で炒めます。ごはん、(A)を入れ全体が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
7.トマトソースを作ります。中火に熱した別のフライパンにサラダ油をひき、3を入れて軽く炒めます。更に(B)を入れ、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
8.卵を焼きます。中火に熱した別のフライパンに有塩バターを入れ、4を入れて木べらで大きくかき混ぜ、半熟になったら火から下ろします。
9.器に6を盛り付けて8を乗せ、7をかけます。パセリを散らして出来上がりです。

ボリューム満点！タコライス風オムライスのレシピをご紹介します。タコミートの旨みが食欲をそそり、食べ進める手が止まらない一品です。スパイシーな風味が、ふわふわの卵ともよく合いますよ。市販のサルサソースを使えば味つけも簡単です。いつもとはひと味違うオムライスを食べたいときにも、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・150g
• 牛豚合びき肉・・・50g
• (A)サルサソース・・・大さじ1
• (A)チリパウダー・・・小さじ1/4
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

卵焼き

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• (B)牛乳・・・大さじ1
• (B)塩こしょう・・・ふたつまみ

• サラダ油・・・大さじ2
• レタス・・・40g
• ミニトマト・・・2個

作り方

準備.ミニトマトは、ヘタをとっておきます。
1.レタスは、細切りにします。
2.ミニトマトは、4等分に切ります。
3.中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
4.牛豚合びき肉の色が変わったら、(A)を入れて中火のまま炒め、牛豚合びき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.ボウルに、卵を割り入れよく溶きほぐし、(B)を加えよく混ぜ合わせます。
6.別のフライパンに残りのサラダ油をひき、5を流し入れ全体に広げます。素早くかき混ぜ半熟状になり、卵の周りが固まってきたら火から下ろします。
7.1、ごはんを盛り付けた器に6、4、2をのせて完成です。

いかがでしたか？違う絵さがしと、オムライスのおすすめレシピをご紹介しました。どれも手軽に作れるものばかりなので、忙しい日の夕食やささっと済ませたいランチなど、さまざまなシーンで活躍しますよ。ぜひこの機会に、作ったことのないオムライスに挑戦してみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。