【あるなしクイズ】“コーヒー”にあって“ティー”にないものなーんだ？気になる正解は…

書き換えあるなしクイズです！コーヒーは「ある」、ティーは「なし」、スタッフは「ある」…。あるとなしの違いはなんでしょうか？問題の言葉を違う形に書き換えると、答えが見えてくるかもしれませんよ。答え合わせの後は、問題にある「コーヒー」にちなんで、コーヒー味のお菓子レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

コーヒー　　　ティー

スタッフ　　　ボランティア

オフ　　　　　オン

言葉を英語のアルファベット表記に書き換えてみると、「ある」の言葉に何か共通点が見えてきませんか…？

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「英語のアルファベット表記にすると『ff』が入る」ということ！

コーヒーは「coffee」、スタッフは「staff」、オフは「off」のように、あるの言葉は英語のアルファベット表記にすると「ff」が入っていますね。

答え合わせをしたところでここからは、クイズに登場した「コーヒー」にちなんで、コーヒー味のお菓子レシピをご紹介します。コーヒー風味のダックワーズやフレンチトーストなど、ちょっぴり大人な味わいのスイーツレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

コーヒー好きの人にぜひ作ってほしい！コーヒーシフォンケーキをご紹介します。やさしい甘みとほろ苦さのバランスが絶妙で、クセになるおいしさです。ティータイムのお供やおもてなしにもおすすめですよ。お菓子作り初心者の方にも手軽に挑戦していただけるレシピなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分（17cmシフォンケーキ型）)

粉類

• 薄力粉・・・100g
• コーヒー (インスタント)・・・大さじ1
• ベーキングパウダー・・・2g

メレンゲ

• 卵白・・・4個分
• 砂糖・・・50g

• 卵黄・・・4個分
• 砂糖・・・50g
• 牛乳・・・30ml
• サラダ油・・・30ml

作り方

準備.薄力粉はふるっておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れ、泡が出るまで泡立てたら砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てます。
2.別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせたら、牛乳とサラダ油を加え混ぜ合わせます。
3.2に粉類と1の半分を入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ、さらに残りのメレンゲを入れ混ぜ合わせます。
4.型に流し込み、170℃のオーブンで、ふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、逆さまにして冷まします。
5.型から外したら完成です。

今日のおやつに、コーヒーゼリーを作ってみませんか？コーヒーゼリーのほどよい苦味と、バニラアイスのミルキーな甘みが絶妙にマッチした、あと引く味わいの一品です。ぷるぷる食感が楽しく、どんどん食べ進めてしまいますよ。お気に入りの器に盛りつけて、おうちカフェ気分をお楽しみくださいね！

材料(2人前)

• 水・・・400ml
• 砂糖・・・60g
• コーヒー (インスタント)・・・大さじ3
• 粉ゼラチン・・・8g
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ2
• 氷水 (冷やす用)・・・適量

トッピング

• バニラアイス・・・80g
• ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかします。
2.鍋に水、砂糖、コーヒーを入れて中火で熱し、コーヒーを溶かします。
3.沸騰直前まで温めたら火から下ろし、1を加えて耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。
4.3に氷水を当てて冷やし、とろみがつくまでかき混ぜます。
5.バットに流し入れてラップをかけ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
6.スプーンですくい、グラスに盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コロンと可愛らしい、コーヒーダックワーズをご紹介します。コーヒーバタークリームのコクと、口の中でふんわりと広がるアーモンドの風味の相性は格別！ティータイムのお供にぴったりの、パクパク食べられる一品です。やわらかく焼きあがった生地は絶品で、ついつい手が伸びてしまいますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(10個分)

• 卵白 (計80g)・・・2個分
• グラニュー糖・・・20g
• アーモンドプードル・・・60g
• 粉糖・・・40g
• 粉糖 (まぶす用)・・・15g

コーヒーバタークリーム

• 無塩バター・・・60g
• 粉糖・・・50g
• コーヒー (インスタント)・・・小さじ1
• お湯 (溶かす用)・・・小さじ1/2

仕上げ

• 粉糖・・・大さじ1

作り方

準備.卵白は冷蔵庫で冷やしておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180°Cに予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れて溶きほぐしグラニュー糖を3回に分けて加え、ハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを立てます。
2.アーモンドプードル、粉糖を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラでメレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜます。
3.丸口金をつけた絞り袋に入れて天板に直径5cmの丸形に絞り出し茶こしで粉糖をまんべんなくふるい、180℃のオーブンで15分程焼き色が付き、中に火が通るまで焼きます。
4.ボウルにコーヒー、お湯を入れてコーヒーが溶けるまで泡立て器で混ぜます。
5.別のボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、4を入れ、粉糖を3回に分けて加えその都度よく混ぜます。
6.3に5を塗り、挟みます。器に盛り付けて完成です。

大人な味わいがたまらない、コーヒーフレンチトーストはいかがでしょうか？コーヒーを入れた卵液に食パンを浸し、バターでふんわりと焼きあげました。しっとりとした食感と奥深いコーヒーの香りがよくマッチしていて、リピートしたくなること間違いなし！休日のブランチに用意して、優雅な気分を味わってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (8枚切)・・・2枚

卵液

• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・100ml
• コーヒー (インスタント)・・・大さじ2
• 砂糖・・・大さじ1

• 有塩バター・・・10g
• 練乳・・・大さじ1

作り方

準備.食パンは耳を切り落としておきます。
1.ボウルに卵液の材料を全て入れ、コーヒーが溶けるまでよく混ぜます。
2.バットに1を移し、食パンをひたします。ラップをして冷蔵庫に入れて30分程漬け込みます。
3.中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼き色が付くまで6分程焼きます。裏返して4分程焼きます。
4.焼きあがったら火から下ろし、器に盛り付け練乳をかけて完成です。

いかがでしたか？書き換えあるなしクイズと、コーヒー味のお菓子レシピをご紹介しました。コーヒーの香りはとてもいいので、お腹だけでなく心も満たされそうですね。どれも簡単なものばかりなので、お好みのコーヒーを使って挑戦してみてくださいね。