新鮮な"パプリカ"「右と左」どっち？"切り口"を見ると分かる美味しい選び方とは

肉厚で果汁がたっぷり詰まった、ジューシーな味わいが特徴のパプリカ。今回はそんなパプリカにまつわる二択クイズの出題です！画像の中にはふたつのパプリカが並んでいますが、右と左、どちらを選びますか？実はヘタの切り口で鮮度のよさを見分けることができるんです。ぜひ答えを当ててみてくださいね！

正解発表のあとは、パプリカを使ったおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。

答えは、左の「ヘタの切り口がみずみずしいきれいな緑色のほう」でした！

パプリカの切り口が茶色や黒っぽく変色し、干からびてしわっぽくなっているものは鮮度が落ちている可能性が高いんです。そのためヘタの切り口がみずみずしく鮮やかな緑色のものを選ぶとよいですよ！

さてここからは、パプリカを使ったおすすめのレシピをご紹介します。今回は、ツナの旨みとパプリカの甘さがマッチした「電子レンジで パプリカのツナマヨ温サラダ」のレシピをピックアップしましたよ。とても手軽に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡赤色と黄色いパプリカを使った、色鮮やかな温サラダです。レンジで加熱したパプリカは甘みが増して、コクたっぷりのツナと相性抜群！お箸がどんどん進むおいしさですよ。黒こしょうを多めに散らせばお酒のお供にもぴったりな味わいになるので、ぜひお試しください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

パプリカにまつわる二択クイズと、おすすめのレシピをご紹介しました。そのままでもおいしいですが、加熱するとさらに甘みが増してとってもおいしいですよ。今回ご紹介した「新鮮なパプリカを選ぶポイント」を押さえて、ぜひパプリカレシピを楽しんでみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。