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「え、これだけでいいの?!」驚きの引き算で“しっとりふわふわ”濃厚フレンチトースト

「え、これだけでいいの?!」驚きの引き算で“しっとりふわふわ”濃厚フレンチトースト

朝ごはんやおやつに人気のフレンチトースト。食パンを牛乳と卵にしっかり浸すイメージがありますよね。今回は、牛乳を使わない「目からウロコ」のレシピをご紹介!手軽に作れるだけでなく、卵だけで作るともっちり濃厚に仕上がるのがポイントです。外はこんがり、中はふんわりの食感がたまりませんよ。ちょっと甘いものが食べたいときにすぐ作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね!

牛乳なしで簡単 フレンチトースト

材料 (1人前)

  • 食パン (6枚切) 1枚
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)水 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • トッピング
  • いちご 2個
  • ミント 適量

手順

  1. 1 食パンは半分に切ります。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ泡立て器で溶きほぐし、(A)を加え混ぜ合わせます。
  3. 3 1を入れたバットに2を流し入れます。食パンに染みこむまで返しながら10分程置きます。
  4. 4 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。両面に焼き色がつくまで合わせて8分程焼き火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付け、トッピングの材料を添えて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

牛乳不要!濃厚フレンチトーストを作ってみよう

牛乳なしで作るフレンチトースト、いかがでしたか?一般的な牛乳と卵のやわらかいフレンチトーストにくらべ、今回は卵だけで作るので、その分濃厚な風味が楽しめますよ。ふんわり食感とほどよい甘さがクセになること間違いなし!忙しい朝や急なおやつタイムにもぴったりなので、ぜひ気軽に、いつもとはひと味違うフレンチトーストにチャレンジしてみてくださいね。

※こちらの記事はに初公開した内容を再投稿したものです。

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