キャベツの千切り「右と左」どっちの切り方がいいの？驚きの正解に「そうだったんだ！」

揚げ物の付け合わせやサラダに大活躍の、キャベツの千切り。ところでみなさんはキャベツを千切りにするとき、画像の右と左、どちらの切り方がいいかわかりますか？いつも何気なく切っていた方も、「そうだったんだ！」と思わず驚くのでは…！

正解発表のあとは、キャベツの千切りで作るおいしいレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみください！

答えは、「好みに合わせて選ぶとよい」でした！

左の繊維を断ち切る向きがいいと思った方も多いかもしれませんね。じつはキャベツの千切りは、求める食感に合わせて繊維に対する包丁の向きを使い分けるのがおすすめです。

左のように繊維を断ち切るように切ると、口当たりがやわらかく、ふわふわとした軽い食感の千切りに仕上がります。一方で、右のように繊維に沿って切る方法は、シャキシャキとしたしっかりとした歯ごたえを残したいときにおすすめですよ。

目的や好みに合わせて切り方を選んでみてくださいね。

クイズにちなんでキャベツの千切りを使ったとっておきのレシピをご紹介します！とっても簡単に作れて、あと一品ほしいときにも覚えておくと重宝する、コールスローのレシピをピックアップ。鮮やかな色合いで食卓がパッと華やぐ一品を、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡キャベツときゅうりのシャキシャキ食感が楽しい、コールスローのレシピです。カニカマも加えることでボリュームがアップし、食べごたえも抜群！コーンなどのお好みのお野菜を加えてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

キャベツの千切りにまつわる二択クイズと、おすすめのレシピをご紹介しました。キャベツの千切りは求める食感に合わせて切り方を選ぶのがポイントです。今回ご紹介したレシピも絶品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。