フルーツの中では安価でなバナナ。買い置きしている方も多いですよね。でも、食べきれずに熟しすぎてしまったり、余らせてしまうことはありませんか?今回は、そんなバナナをおいしく食べきれるおやつレシピをご紹介します。バナナのおいしさを生かした、簡単なのに満足感たっぷりのレシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「バナナが余ってたらコレ!」簡単!また食べたいって言われる“大人気おやつ”レシピ5選
1.材料3つでふわふわ バナナのおやつパン
材料 (9個分)
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ (正味量計200g) 2本
- ホワイトチョコレート 50g
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ポリ袋にホットケーキミックス、バナナを入れて揉み、よく混ぜます。
- 2 ホワイトチョコを割り入れ、さらに混ぜます。
- 3 ポリ袋の端を1cm切り落とし、天板に直径5cm程の大きさに絞り出します。
- 4 170℃のオーブンで20分程焼き、表面に焼き色がついたら完成です。
💡たった3つの材料で作れる、ふわもち食感のバナナパンのご紹介です。ポリ袋で混ぜて焼くだけの手軽さなのに、バナナの自然な甘みとホワイトチョコのコクが合わさって、おやつにぴったりのやさしい味わいに仕上がりますよ。
2.とろーりマシュマロチョコバナナ
材料 (2人前)
- マシュマロ 40g
- コーンフレーク (チョコレート味) 40g
- バナナ 1本
- チョコレートソース 小さじ2
手順
- 1 バナナは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 大きめの耐熱容器にコーンフレーク、1、マシュマロの順に敷き詰めます。
- 3 600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 4 チョコレートソースをかけて完成です。
💡電子レンジで手軽に作れる、とびきりスイートなデザートです。とろけたマシュマロがバナナとチョコの濃厚な甘さを包み込み、サクサクのコーンフレークが新鮮な食感をプラス。ひと口ごとに幸せ気分になれるおやつですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.フライパンでつくる 焼きバナナ
材料 (1人前)
- バナナ 1本
- 砂糖 大さじ1.5
- 有塩バター 20g
- トッピング
- ミント (生) 適量
手順
- 1 バナナは厚さを半分に切り、斜め半分に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、1を入れ、両面に薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 3 バナナの上に砂糖をふりかけ、中火でカラメル色になるまで焼き、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、ミントを添えて完成です。
💡フライパンで簡単に作れる焼きバナナのレシピです。バターの香りをまとったバナナは、とろっとした食感と濃厚な甘さに変身。仕上げの砂糖がカラメル状に溶けて、デザート感のある甘さに仕上がりますよ。
4.パリパリ チョコバナナ春巻き
材料 (2人前)
- 春巻きの皮 3枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 小さじ1
- バナナ 1本
- ミルクチョコレート 40g
- 有塩バター 20g
- 粉糖 適量
- ミント 適量
手順
- 準備 バナナの皮は剥いておきます。
- 1 バナナは3等分に切ります。ミルクチョコレートは一口大に砕きます。
- 2 春巻きの皮の上に1の1/3量をのせ包みます。巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて留めます。同様に2個作ります。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2の巻き終わりを下にして並べます。焼き色が付いたら裏返し、両面がパリッと焼き色がつくまで8分程焼き、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、粉糖をかけてミントをのせて完成です。
💡パリッと香ばしい春巻きの皮に、バナナとチョコレートを包み込んだスイーツです。口に入れた瞬間、とろけたチョコと甘いバナナの香りが広がり、思わず笑顔になれるおいしさ。春巻きの皮が余ったときにもぴったりな、お手軽アレンジですよ。
5.バナナティラミス餅
材料 (6個分)
- 切り餅 (計200g) 4個
- (A)牛乳 100ml
- (A)きび砂糖 30g
- (A)コーヒー (インスタント) 大さじ1
- バナナ (60g) 1本
- クリーム
- クリームチーズ 100g
- きび砂糖 15g
- ココアパウダー 20g
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 切り餅は薄切りにします。
- 2 バナナは1cm幅の輪切りにします。
- 3 ボウルにクリームの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 5 1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。一度取り出して木べらで混ぜ合わせます。
- 6 再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。切り餅がやわらかくなり、まとまってきたら混ぜ合わせます。
- 7 バットに半量のココアパウダーを広げ、6を入れ、残りのココアパウダーをかけます。6等分に切り、2、3を包んで丸めます。
- 8 お皿に盛り付けて完成です。
💡ティラミス風に仕上げたお餅の中に、甘いバナナを包んだ一品です。ほろ苦いココアとまろやかなクリームに、バナナの自然な甘さが合わさって、もっちり食感の中に奥行きのある味わいが広がります。ボリュームたっぷりで食べ応えのあるおやつですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
バナナのおいしさを余すところなく楽しもう
いかがでしたか?今回は、余ってしまいがちなバナナを使った、手軽でおいしいおやつレシピをご紹介しました。簡単に作れるものばかりなので、ちょっと甘いものが食べたいときにもぴったりです。おうちにあるバナナを、おやつの時間にぜひ役立ててみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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