バナナティラミス餅 レシピ・作り方
「バナナティラミス餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余った切り餅も大活躍!ティラミス風のバナナ入り餅です。クリームチーズの濃厚な甘さがバナナとよく合い、ついつい止まらなくなってしまう一品です。柔らかい餅生地の食感がたまらないですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:200円前後
材料(6個分)
- 切り餅 (計200g) 4個
- バナナ (60g) 1本
- クリーム
- クリームチーズ 100g
- きび砂糖 15g
- (A)牛乳 100ml
- (A)きび砂糖 30g
- (A)コーヒー (インスタント) 大さじ1
- ココアパウダー 20g
手順
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. 切り餅を薄切りにします。
- 2. バナナを1cm幅の輪切りにします。
- 3. ボウルにクリームの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れふんわりラップをし、600Wのレンジで30秒ほど加熱し、コーヒーを溶かします。
- 5. 1を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱したら一度取り出し木べらで混ぜます。再度ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分程加熱し、切り餅がやわらかくなり、まとまってきたら木べらでよく混ぜ合わせます。
- 6. ココアパウダーの半量を広げたバットに5を出し、残りのココアパウダーをかけ、6等分に切り、2、3を包み丸めます。
- 7. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.1
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