二択クイズにチャレンジ!画像には見た目が異なるふたつの桃が並んでいます。右は表面にうぶ毛がしっかりあるもの、左にはツルツルなものがありますが、右と左、どちらが新鮮だと思いますか?よーく考えて、答えを当ててみてくださいね。
新鮮な桃、「右と左」どっち?産毛でわかる、新鮮さの目安とは
後半では、桃を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
どちらが新鮮?気になる正解は…?
答えは、「右の、表面にうぶ毛がある方」でした!
今回の画像のような桃は、表面のうぶ毛がしっかり生えているものを選ぶのがおすすめ!産毛がしっかり残っているものは、新鮮な桃を見分ける目安となるんです。
なお、桃は皮ごと食べることもできますが、その場合はうぶ毛は取り除くのがよいですよ。清潔な布巾やキッチンペーパーで表面をやさしくこすると、簡単にうぶ毛を落とすことができるので、ぜひ試してみてくださいね。
おすすめのレシピをご紹介!
さてここからは、クイズにちなんで桃を使ったおすすめのレシピをご紹介します。今回は、ピンク色の見た目が可愛らしい「桃のコンポート」のレシピをピックアップしましたよ!今が旬の桃を使って、ぜひ作ってみてくださいね。
桃のコンポート
材料 (2人前)
- 桃 1個
- 水 500ml
- 砂糖 100g
- レモン汁 大さじ1
手順
- 準備 桃はよく洗い、産毛を落としておきます。
- 1 桃は中央に切りこみを入れて2つに切ります。スプーンを使って種を取り除きます。
- 2 鍋に水、砂糖を入れて中火で加熱し、砂糖が溶けたら1を入れ、落し蓋をして5分煮こみます。落し蓋を外し、レモン汁を加えて火から下ろします。
- 3 そのまま粗熱を取り、桃の皮を取り除きます。シロップごとボウルに移し、ラップをかけて冷蔵庫で2時間程冷やします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
💡みずみずしい桃を砂糖と煮込み冷蔵庫で冷やしたら、あっという間に完成!皮ごと煮ることで桃がピンクに色付き、とっても可愛らしい見た目に仕上がりますよ。食後のデザートやおもてなしにもぴったりなので、ぜひお試しください。
旬の桃を使っておいしいレシピに挑戦しよう!
今が旬の桃にまつわる二択クイズと、おすすめのレシピをご紹介しました。桃はうぶ毛がしっかり残っているのが新鮮なしるしなんですね!選び方のポイントをおさえて新鮮な桃を選び、ぜひ今回ご紹介したレシピにも挑戦してみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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