夏の風物詩「すいか」。さわやかな甘みとみずみずしい食感が楽しめる、人気のフルーツですよね。皆さんは丸ごとのすいかを切るとき、どちらの向きで切っていますか?実は切り方によって、種の取りやすさが変わってくるんです。生活に役立つクイズに挑戦!注目するのは「縞の向き」ですよ。
すいか「右と左」種を取りやすいのはどっちの切り方?“縞の向き”に注目!正解は…
正解発表のあとは、おすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。
縞の向きに注目!正解は…?
正解は、右!縞模様に対して直角に切る方が、種を取りやすいんです。
縞模様に対して直角に包丁を入れると、断面には、中心から放射状に伸びる線や、その周辺に集まる種の位置が表れます。
断面に見えた種の位置に合わせて、中心から放射状に切り分けると、種が切り口に並んで、取り除きやすくなるんですよ。
まるごとのすいかを買ってきたときには、ぜひ試してみてくださいね!
すいかのおすすめレシピをご紹介!
ここからは、すいかのおすすめレシピをご紹介します。ゼリーやシャーベット、スムージーなど、夏にぴったりのさわやかスイーツを取りそろえました。ぜひチェックしてみてくださいね!
1.爽やか すいかゼリー
材料 (2人前)
- すいか (カット) 100g
- ミント 10g
- 水 100ml
- はちみつ 大さじ2
- 粉ゼラチン 3g
- 水 (ふやかす用) 大さじ1
手順
- 準備 すいかは種を取っておきます。
- 1 ミントは軸を取り除きます。
- 2 すいかは1cm角に切ります。
- 3 水が入ったボウルに粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
- 4 鍋に水、はちみつ、2を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 5 1と3を加えて、よく混ぜ合わせます。容器に移して粗熱を取り、ラップをかけます。
- 6 冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。
💡カットすいかを使って簡単に作れる、見た目もひんやり涼し気なゼリーはいかがでしょうか?すいかのシャリシャリとした食感とミントのさわやかさが楽しめる、食後のデザートにもぴったりの一品ですよ。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
2.保存袋で簡単 すいかのシャーベット
材料 (2人前)
- すいか 800g
- 練乳 90g
- レモン汁 小さじ1
- トッピング
- ミント 適量
手順
- 1 すいかは皮をむいて一口大に切り、種を取り除きます。
- 2 冷凍用ジップ付き保存袋に1、練乳、レモン汁を入れすいかを潰しながら手で揉みます。
- 3 全体がしっかり混ざったら冷凍庫で固まるまで2時間ほど冷やします。
- 4 器に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。
💡保存袋にすいかと練乳、レモン汁を入れて混ぜ合わせたら、あとは冷凍庫に入れておくだけ!練乳のやさしい甘みがすいかのおいしさを引き立てます。ザクザクとした食感がお好みの方は、すいかを粗めにつぶしてくださいね。
3.材料2つだけ すいかスムージー
材料 (1人前)
- すいか (カット) 100g
- バニラアイス 50g
- ミント (飾り用) 適量
手順
- 準備 すいかは種を取り除いておきます。
- 1 バットにすいかを入れてラップをかけ、すいかが凍るまで冷凍庫で1時間ほど置きます。
- 2 ミキサーに1とバニラアイスを入れて、なめらかになるまで攪拌します。
- 3 グラスに移し、ミントをのせて完成です。
💡バニラアイスを活用して、すいかのスムージーを作ってみませんか?凍らせたすいかをアイスと一緒にミキサーにかけたら、あとはグラスに注ぐだけ。ひんやり冷たい食感が楽しめる、夏ならではのドリンクです。
すいかの甘みを堪能できるスイーツを作ろう!
すいかの種をきれいにとるコツを覚えたら、ぜひそのすいかを使って、スイーツづくりにも挑戦してみてくださいね。いつもとはまた違ったすいかの魅力に出合えますよ。気になったレシピから、ぜひチャレンジしてみてください!
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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