甘いピーマン「右と左」どっち？“ヘタの角の数”でわかる甘いピーマンの見分け方に「そこ見るの？！」

シャキシャキ食感とさわやかな風味が魅力のピーマン。さて、ふたつのピーマンを見比べてみてください。右と左、どちらがより甘いピーマンか分かりますか？実は、ヘタの角の数がポイントなんです。料理に役立つクイズに挑戦！いったいどちらを選ぶとよいでしょうか。

正解発表のあとには、ピーマンを使ったおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは左！甘いのは「ヘタが六角形の方」でした。

ピーマンは、ヘタの角の数が多い方を選ぶと甘い傾向があります。ヘタの角の数は花びらの数で決まり、花びらが多いものは栄養状態がよく育ち、甘くなりやすいとされているからです。苦味が控えめなピーマンを選びたいときは、ヘタの形にも注目してみてくださいね。

ピーマンの選び方がわかったところで、ここからはピーマンを主役にしたおすすめレシピをご紹介します。ピーマンをたっぷり消費したいときにもぴったりの一品をピックアップしました。フライパンひとつでさっと作れますよ。

💡シャキシャキ食感のピーマンに、塩昆布の旨みとごま油の香りがよく絡む炒め物です。塩昆布ひとつで味付けが決まるのもうれしいポイント。10分ほどで手軽に作れるので、献立にあと一品ほしいときや、おつまみにもおすすめです。

買い物に役立つ二択クイズと、ピーマンを使ったアレンジレシピをご紹介しました。ピーマンを選ぶときは、ヘタの形も甘さを見分ける目安のひとつです。ぜひ売り場でチェックして、お好みの味わいのピーマンを選んでみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。