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お箸が止まらない！ピーマンと塩昆布の旨味炒め レシピ・作り方
「お箸が止まらない！ピーマンと塩昆布の旨味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンの大量消費にごま油が香る塩昆布炒めはいかがでしょうか。シャキシャキした食感のピーマンに旨味たっぷりの塩昆布がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。ささっと簡単に作れますので時間のない時におすすめです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。
- 2 フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、1を入れて炒めます。
- 3 油がなじんだら(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩昆布の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
蓮見メナ
塩昆布がなかったら、なにかで代用可能ですか
kurashiru
こちらのレシピは塩昆布の塩分と旨味で味付けをしているため、他の食材で代用することは難しいです。ぜひレシピ通りに材料をそろえて作ってみてくださいね。
ユーザーd169eb
すりごまでもいぃですか？
kurashiru
白いりごまの代わりにすりごまを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
はるちゃん
もやしを入れたいのですが、合いますでしょうか？また、その場合はどのタイミングで入れたらよろしいでしょうか？(>_<)
kurashiru
もやしを加えてもお作りいただけます。手順2でピーマンと合わせて加え一緒に炒め合わせてくださいね。
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