「じゃがいもはこう使うのが正解！」と思ってしまう、大人も子どもも大好きな絶品いももちはいかがでしょうか？もちもちの食感と濃厚なチーズの味わいがクセになる、おやつや軽食にぴったりの一品ですよ。表面はバターでしっかり焼くことで、香ばしさとコクがプラスされ、よりおいしく召し上がれます。ぜひ試してみてくださいね。
「じゃがいもはこう使う！」とろーりチーズのもちもちレシピ
チーズがとろーり モチモチいももち
材料 （6個分）
- じゃがいも (計300g) 3個
- 牛乳 50ml
- (A)片栗粉 大さじ3
- (A)塩 小さじ1/2
- ピザ用チーズ 60g
- 有塩バター 10g
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶします。
- 3 ボウルに牛乳、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 2に3を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。なめらかになったら6等分にします。
- 5 ピザ用チーズを包み、丸く成形します。
- 6 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、5を入れます。両面を4分ずつ焼き、全体に焼き色がついたら火から下ろします。
- 7 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
絶品いももちを作ってみよう
外は香ばしく、中はもちもち！さらにチーズのとろ〜り食感が楽しめるいももちは、じゃがいものおいしさを存分に味わえる一品です。シンプルな材料で作れるので、あと一品に困ったときの夕飯や、小腹が空いたときにも大活躍！仕上げにパセリを散らして、彩りを加えるのも忘れずに。家族みんなで楽しめるいももちのおいしさを、ぜひお家で味わってみてくださいね。
こちらもおすすめ
いももちのレシピおすすめの30選を紹介
いももちのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介！
2022.5.20
こちらもおすすめ
「じゃがいも」を おいしくいただく人気レシピおすすめの39選を紹介
「じゃがいも」を使ったレシピをピックアップしました。定番の肉じゃがなどのメイン料理から、ポテトサラダやきんぴらなど副菜におすすめのレシピや、おつまみやおやつにもおすすめのレシピなど、カテゴリに分けてご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
2026.6.23 最終更新
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。