チーズがとろーり モチモチいももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶします。
4. 3 ボウルに牛乳、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 2に3を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。なめらかになったら6等分にします。
6. 5 ピザ用チーズを包み、丸く成形します。
7. 6 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、5を入れます。両面を4分ずつ焼き、全体に焼き色がついたら火から下ろします。
8. 7 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。