チーズがとろーり モチモチいももち レシピ・作り方

「チーズがとろーり モチモチいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズ入りのいももちはいかがでしょうか。もちもち食感のいももちと、とろーりチーズが相性抜群の組み合わせですよ。お子様のおやつや軽食、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • 牛乳 50ml
  • ①片栗粉 大さじ3
  • ①塩 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 60g
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで5分程加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
  4. 3. ボウルに牛乳、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 2に3を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせ、なめらかになったら6等分にします。
  6. 5. ピザ用チーズを包み、丸く成形します。
  7. 6. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、5を入れ、両面4分ずつ焼き、全体に焼き色がついたら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 手順3で①を加える際は、じゃがいもの水分量によって加える量が変わりますので、様子を見ながら調整してください。 お好みで、ケチャップをつけても美味しくお召し上がりいただけます。

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