チーズがとろーり モチモチいももち レシピ・作り方

「チーズがとろーり モチモチいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズ入りのいももちはいかがでしょうか。もちもち食感のいももちと、とろーりチーズが相性抜群の組み合わせですよ。お子様のおやつや軽食、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • ①片栗粉 大さじ4
  • ①牛乳 大さじ5
  • ①塩 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 60g
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (乾燥) 適量
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。
  2. 2. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3. 1が熱いうちに木べらでつぶします。
  4. 4. なめらかになったら2を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせ、6等分にします。
  5. 5. ピザ用チーズを包んで丸め、平たくつぶします。
  6. 6. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、5を焼きます。両面に焼き色が付くまで4分ずつ焼き、火から下ろします。
  7. 7. お皿に盛り付け、ケチャップを添え、パセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 手順4で①を加える際は、じゃがいもの水分量によって加える量が変わりますので、様子を見ながら調整してください。

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