ポテトサラダを作るなら「右と左」どっち？品種で変わる正解は…

人気の定番おかず、ポテトサラダ。さて、ふたつのじゃがいもを見比べてみてください。右と左、どちらがポテトサラダに向いているか分かりますか？実はじゃがいもは、品種によって仕上がりが変わるんです。いったいどちらを選ぶとよいでしょうか。

後半には簡単にできるポテトサラダのおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは…「ホクホク派は右、しっとり派は左」でした。

右は男爵、左はメークインと品種が異なります。「ポテトサラダには男爵」と思った方も多いかもしれませんね。ホクホクとした食感を楽しみたいなら男爵がおすすめですが、しっとりとなめらかな食感に仕上げたいならメークインがおすすめなんです。好みの食感に合わせて使い分けるのがポイントですよ。

じゃがいもの特徴がわかったところで、ここからはポテトサラダのおすすめレシピをご紹介します。ポテトサラダは、副菜にしては手間がかかるイメージはありませんか？今回は、電子レンジで手軽に作れるレシピをピックアップしました。思い立ったときに作りやすいので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡電子レンジでじゃがいもを加熱すれば、時短で楽々！火を使わず手軽に仕上がります。ホクホクとしたじゃがいもに、きゅうりやハムの旨みがよく合う定番のおいしさ。練りからしのピリッとしたアクセントが効いているので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

料理に役立つ二択クイズと、ポテトサラダのレシピをご紹介しました。ポテトサラダは、男爵とメークインで食感が変わるのも魅力のひとつ。好みや作りたい仕上がりに合わせて、じゃがいもの品種を選んでみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。