レンジで簡単ポテサラ レシピ・作り方

「レンジで簡単ポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味つけや具材など、作り方がさまざまなポテトサラダですが、材料も少なく家庭にあるもので作れるレシピを紹介します。電子レンジ使用で時短で定番おかずが完成します。おつまみにもぴったりな簡単ポテトサラダです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人分)

  • じゃがいも (300g) 3個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • マヨネーズ 30g
  • 練りからし 小さじ1/2
  • 適量
  • 黒こしょう 適量
  • ミニトマト (飾り用) 2個

作り方

  1. 1. じゃがいもの皮をむき、芽を取り、濡らしたキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wの電子レンジで10分加熱します。
  2. 2. じゃがいもに火が通ったら、熱いうちにフォークの背でつぶします。
  3. 3. きゅうりは薄切り、ハムは1cm幅の短冊切りにします。
  4. 4. マヨネーズと練りからしを合わせて、粗熱が取れた2に合わせて、3を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 塩、黒こしょうで味を調えて器にミニトマトと共に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

練りからしが一ヶ所に固まらないように、マヨネーズと練りからしを事前に混ぜ合わせておくことで、味にムラなく混ぜることができます。

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