ホクホクとした甘みが魅力のかぼちゃ。さて、ふたつのカットかぼちゃを見比べてみてください。右と左、どちらを選ぶとよいか分かりますか?実はかぼちゃは、種を見ると甘いかぼちゃが選べるんです。買い物に役立つクイズに挑戦!いったいどちらが甘いでしょうか。
カットかぼちゃ「右と左」どっちを買うべき?種でわかる、甘いかぼちゃの見分け方とは
正解発表のあとには、かぼちゃを使ったおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。
どちらが甘い?気になる正解は…
答えは左!「種が大きく、詰まっている方」でした。
カットかぼちゃは、種が大きく隙間なく詰まっているものを選ぶのがおすすめです。売り場で迷ったときは、種の状態にも注目してみてくださいね。
かぼちゃの簡単おかずをご紹介!
おいしいかぼちゃの選び方がわかったところで、ここからはかぼちゃを使ったレシピをご紹介します。手軽に作れる、かぼちゃとひき肉のそぼろ煮をピックアップしました。材料もシンプル、味つけも簡単で忙しい日にも作りやすい一品ですよ。
レンジで時短 カボチャとひき肉のそぼろ煮
材料 (2人前)
- かぼちゃ 300g
- 鶏ひき肉 150g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
- (A)水 150ml
- (A)砂糖 小さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1 かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分程加熱します。
- 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
- 3 (A)を加えて中火でひと煮立ちさせます。
- 4 1を加えて中火で2〜3分煮込みます。
- 5 水溶き片栗粉を回し入れて中火で煮込み、とろみがついたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。
💡甘いかぼちゃと鶏ひき肉が相性抜群の、そぼろ煮です。とろっとしたあんが具材によく絡み、ごはんが進む味わいに。かぼちゃの下ゆでは電子レンジにお任せなので、フライパンでさっと作れるのもうれしいポイントです。何度でも食べたくなるおいしさですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
おいしいかぼちゃを見極めよう!
買い物に役立つ二択クイズと、かぼちゃを使ったアレンジレシピをご紹介しました。カットかぼちゃを選ぶときは、種の大きさや詰まり具合にも注目してみてください。おいしいかぼちゃを見分けるポイントになりますよ。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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