冷凍ごはん、ラップの包み方を工夫すると均等に温まる！？「すごい」「知れてよかった！

冷凍しておいたごはんを電子レンジで温めたら、外側は熱々なのに中はまだ冷たい…そんな経験はありませんか？じつは、ラップの包み方を少し工夫するだけで、ごはんをムラなく、ふっくら温められるんです！目からウロコの裏ワザは要チェックですよ。後半には、ごはんが進むおいしいおかずレシピもご紹介するので、ぜひ最後までお楽しみくださいね。

電子レンジで温めたごはん、冷たいところが残っていたりしませんか？でも加熱を足すと、今度は別のところが固くなってたりして…。
じつはこれ、「ごはんの形」をちょっと変えるだけで解決できるんです。しかも指一本でできる裏ワザですよ。さっそく見ていきましょう。

ラップの包み型はこちら！

ごはん1膳分（150g）をラップにのせます。

丸く包み、中心に指でくぼみをつけドーナツ型にします。

これで完了！一晩冷凍して検証してみますよ。比較のために、四角く包んだくぼみなしのごはんも用意しました。

はたして結果は…？

一晩たった冷凍ごはんを、それぞれ600Wの電子レンジで2分加熱して比べてみます。

ドーナツ型にした方はこちら。 中心部分までふっくらホカホカ、しっかりと温まったのがわかりました。

一方で、四角に包んだくぼみなしの方は、中心部分や角の部分だけまだ冷たく、ムラがあるのが明らかでした。

ほんの小さな工夫ですが、違いは歴然！ごはんを冷凍するときに、ぜひ覚えておきたい裏ワザですよ。

冷凍ごはんの裏ワザがわかったところで、ごはんがもっとおいしくなる、おかずのレシピをご紹介します。今回は、豚バラ肉とレタスのシンプルな炒めものをピックアップしました。使う食材はたったの2つなのに、旨味たっぷりで飽きのこない一品です。ごはんとの相性もばっちりなので、ぜひお試しくださいね。

💡レタスはサラダなど生野菜で食べるイメージがありますが、じつは炒め物にもおすすめ。火を通すとたっぷり食べられるのもうれしいポイントです。シャキシャキのレタスに豚バラ肉のコクが相まって、ごはんが進む味わいに。レタスを入れたらさっと手早く仕上げるのが、食感よく仕上げるポイントです。

いかがでしたか？今回は、冷凍ごはんに関する裏ワザと、ごはんが進む絶品おかずレシピをご紹介しました。毎日の食事作りに、冷凍ごはんは頼れる存在ですよね。ちょっとした工夫をプラスするだけで、毎日のごはん作りがより快適になりますよ。ぜひ、レシピとあわせて今日から活用してみてはいかがでしょうか？

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。