豚バラとレタスのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 レタスはざく切りにします。
2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。ボウルに下味の材料と共に入れ、全体に味がなじむように揉みこみます。
3. 3 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を広げて焼きます。
5. 5 豚バラ肉に焼き色がついたら1、3を加えて中火でさっと炒めます。
6. 6 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。