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料理初心者さんのための基本の料理特集

定番料理の作り方を知りたい、でも今さら人に聞けないという方のために、今回は基本の料理をご紹介します。料理初心者さんでも簡単に作れる美味しいレシピ、これさえ覚えておけば、色々な料理に活用できますよ。是非チャレンジしてみてくださいね。
Video preload background基本のさばの煮付け
定番のさばの煮付けを作ってみませんか?事前に調味料で下処理を...
サバ、酒、塩、生姜、水、しょうゆ、みりん、砂糖、料理酒、お湯
Video preload background基本の豚肉の生姜焼き
定番の豚肉の生姜焼きを作ってみませんか?生姜の風味を生かすた...
豚ロース、酒、しょうゆ、生姜、みりん、砂糖、サラダ油、キャベツ
Video preload backgroundお手軽 基本の八宝菜
具材がたっぷりと入った簡単な八宝菜を作りました。八宝は8種の...
豚こま切れ肉、白菜、タケノコ、にんじん、イカ、しいたけ、うずら卵...
Video preload background基本の照り焼きソース
簡単に作れる照り焼きソースです。みりん2:しょうゆ1:酒1で...
みりん、酒、しょうゆ
Video preload background基本のきんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼうをシンプルに作ってみました。ごぼうとごま...
ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし、白いりご...
お菓子作りはとても難しいイメージですが、実はとても簡単に作れ...
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、薄力粉、ビスケッ...
パウンドケーキとは、小麦粉、バター、砂糖、卵を1パウンドずつ...
無塩バター、グラニュー糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパ...
Video preload backgroundひき肉の旨味たっぷり ジューシーハンバーグ
牛ひき肉と豚ひき肉を同じ割合で混ぜ、ハンバーグをふっくらジュ...
豚ひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、ナツメ...
Video preload background基本のホワイトソース エビマカロニグラタン
手作りホワイトソースのエビとマカロニのグラタンです。ホワイト...
エビ、マカロニ、パン粉、ピザ用チーズ、牛乳、無塩バター、薄力粉、...
Video preload backgroundシャキシャキ野菜が美味しい 基本の野菜炒め
シャキシャキの野菜がたっぷりの、野菜炒めはいかがでしょうか。...
もやし、キャベツ、ピーマン、ニラ、にんじん、豚バラ肉、きくらげ、...
Video preload background 基本の天ぷらの揚げ方
たっぷり野菜とエビのサクサク食感の天ぷらです。大根おろし、す...
エビ、ナス、ししとう、かぼちゃ、ミョウガ、卵、冷水、薄力粉、揚げ...
Video preload background野菜の旨みたっぷりお味噌汁
野菜の美味しさを味わうために、天然の出汁で作ったお味噌汁です...
ごぼう、にんじん、しいたけ、大根、水、かつお節、みそ、昆布だし
お祝いやおもてなしに、豪華なキンメダイの煮付けはいかがでしょ...
みりん、酒、砂糖、しょうゆ、水、生姜、キンメダイ
メキシコ料理の定番ワカモレはとっても簡単!サラダに、付け合わ...
トマト、アボカド、玉ねぎ、EVオリーブオイル、トルティ...

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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
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一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物
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