Compressed thumbnail normal

しゃきしゃきホクホクネバネバ!変化を楽しむ長芋特集

芋といえば、じゃがいも、さつまいも、さといもがポピュラーですが、これらと違って生でも美味しく食べられるのが長芋ですよね。加熱するとシャキシャキのようなホクホクのような不思議な食感になるのも特徴です。今回の特集ではこんな長芋の料理法を紹介します。すりおろせばスープやムースに変化させたり、ホワイトソースのように使えるのも不思議な魅力ですよ。ぜひお試しくださいね。
長いものトロトロ感とシャキシャキ感を同時に楽しめる塩豚丼です...
長芋、豚バラ肉、ごま油、鶏がらスープの素、塩、大葉、酒...
長芋のとろっとした旨みがポイントの味噌グラタン風です。 エ...
長芋、カブ、酒、醤油、味噌、とろけるチーズ、バター、は...
Video preload background長芋のにんにく醤油漬け
にんにく醤油に漬けただけの長芋ですが、お酒が進んでしまう一品...
長芋、ニンニク、昆布、醤油、米酢、酒
長芋とカラフルピーマンで見た目も香りも食欲を注ぐ一品です。パ...
長芋、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、豆板醤、鷹の爪...
Video preload background鶏モモ肉と長芋のバター醤油炒め
鶏もも肉と長芋のバター醤油炒めです。長芋の周りがホクホクで中...
鶏もも肉、長芋、しめじ、バター、醤油、みりん、小麦粉、黒こしょう...
Video preload background簡単!とろろドリア
とろろご飯をトースターでこんがり!簡単にできて、食べ応えもあ...
長芋、卵、ごはん、しょうゆ、顆粒和風だし、のり
Video preload background長芋のポテサラ風
ポテサラと聞くとジャガイモのイメージが強いですが、長芋を使う...
長芋、ベーコン、アンチョビ、マヨネーズ、オリーブオイル、黒こしょ...
Video preload backgroundとろろの卵とじスープ
栄養満点な長芋をだし汁で煮て卵を入れると見た目は卵おじやです...
長芋、だし汁、卵、塩、三つ葉、しょうゆ
Video preload backgroundホクホク!揚げ長芋の磯マヨ
簡単に出来て、ビールのおつまみに最適な一品です。 あえて2...
長芋、小麦粉、塩、青のり、マヨネーズ、刻み海苔、揚げ油
Video preload backgroundやみつき!長芋のえびはんぺん磯辺揚げ
長芋とはんぺんを組み合わせる事によりもっとふわふわな磯辺焼き...
長芋、はんぺん、だしの素、白だし、塩こしょう、焼き海苔、エビ、揚...
Video preload background長芋の高菜和えさっぱり柚子サラダ
柚子の香りがふわっと広がる長芋のサラダです。高菜を加えている...
長芋、高菜漬、柚子の皮、ポン酢、ごま油、塩こしょう、輪切り唐辛子
Video preload backgroundとろとろ濃厚!長芋とろろの和風カルボナーラ
長芋のトロトロとした食感が新鮮な、和風のカルボナーラです。 ...
長芋、ベーコン、生クリーム、顆粒和風だし、醤油、万能ねぎ、卵黄、...
Video preload background長芋と豆乳のムース いくら添え
とろろが一転して、オシャレパーティーフードになってしまう一品...
長芋、豆乳、レモン汁、塩こしょう、柚子の皮、粉ゼラチン、お湯、い...
Video preload background口当たりなめらか!長芋のポタージュ
長芋を使用したポタージュのレシピです。トロトロとした口当たり...
長芋、水、無調整豆乳、コンソメ顆粒、有塩バター、わさび、塩こしょ...

人気のカテゴリ

Video preload backgroundレンジで簡単 白菜ダレつくね
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と紫玉ねぎのエスニック風サラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundホットプレートで ゴロゴロ野菜のチーズタッカルビ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundホットプレートで ゴロゴロ野菜のチーズタッカルビ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundタケノコと豚バラのゆず胡椒炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundトウモロコシと鶏もも肉の照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...