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ごちそうラタトゥイユ

ごちそうラタトゥイユ

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レンジでパパっと簡単!冷でも温でもOK!彩りきれいなラタトゥイユ☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 203kcal ・たんぱく質 5.4g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 312g

材料

(2人分)
  • トマト
    2個
  • なす
    1個
  • ズッキーニ
    1/2本
  • パプリカ(黄)
    1/2個
  • ウインナーソーセージ
    3本
  • [A]水
    大さじ2
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • バジルの葉
    適量

手順

所要時間:15分
  • (1)トマト、なす、ズッキーニ、パプリカは大きめのひと口大に切る。ソーセージは長さを半分に切る。
  • (2)耐熱容器に(1)のトマト・なす・ズッキーニ・パプリカ・ソーセージ、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で10分加熱して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  • (3)器に盛り、バジルを添える。

投稿者からのコメント

*温かくてもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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