材料3つでできる前菜です。パンと白ワインとの相性バツグン♡夏のおもてなし料理にもぜひ!
材料
ヒヨコ豆の水煮缶
1個
ツナのオイル缶
1~2個
赤タマネギ
1/4個ぐらい
塩
適宜
黒コショウ
適宜
オリーブオイル
適宜
手順
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ヒヨコ豆の水煮の水分、ツナ缶のオイルをよく切っておきます。
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お皿にヒヨコ豆、オニオンスライス、ツナを盛り付け、塩、コショウ、オリーブオイルをかけたら出来上がり♪
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■コツ・ポイント
タマネギのスライスは量を少なめに。その代わり、水にさらさず、ピリリとしたタマネギの辛さを味わうイメージです。
■このレシピの生い立ち
ボローニャに行ったときトラットリアでいただいた料理。この組み合わせ、ありそうでない。でもとっても美味しい!
※みやすさのために書式を一部改変しています。