＊鶏肉と絹厚揚げの甘辛照り焼き＊
甘辛な照り焼きは大人にも子どもにも大人気✨
オイスターソースでコクもプラス！酢が入ることでしつこくなく食べられますよ😋❤️
お弁当にもオススメです🍱
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:400g
塩胡椒・酒:少々
絹厚揚げ:2枚
片栗粉:適量
(A)砂糖:大さじ1〜大さじ2
(A)醤油:大さじ2
(A)酢・オイスターソース:各大さじ1
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込む。
絹厚揚げ→ひと口大に切る。
【A】は混ぜておく。
【1】ポリ袋に鶏もも肉と絹厚揚げを入れ、片栗粉をまぶす。
【2】フライパンにごま油を熱し、２を焼く。
【3】表面がこんがり焼け、中まで火が通ったら、【A】を加え、手早く炒め合わせ、照りが出たら出来上がり！
お好みでごまを振ります！
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