マスカットとキウイのヨーグルトアート

朝は発酵食品やフルーツを食べると健康にも美容にも良いと聞いたので、ヨーグルトとフルーツを楽しくいただける工夫をしました。 作り方 [1] ハチミツを混ぜたヨーグルトをバットに薄く広げて冷凍庫に入れ、フローズンヨーグルトを作る [2] フルーツをお好きなサイズにカットする。 [3] ヨーグルトをお皿によそい、1のフローズンヨーグルト、2のフルーツやミントの葉をバランスよく配置して完成。 ■コツ・ポイント ややビジュアル優先の一皿となっていますが、ヨーグルトもフルーツももっと盛り付けても良いかなと思います。 ■このレシピの生い立ち ヨーグルトアートと言う言葉を知り、早速挑戦してみました。