粉ふきじゃがバター

じゃがいもや干し桜えびを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 63kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・じゃがいも 1個 ・水 大さじ1・1/2 ・「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]しょうゆ 小さじ1/2 ・バター 6g ・干し桜えび・みじん切り 少々
■つくり方 (1)じゃがいもは食べやすい大きさに切る。 (2)耐熱容器に(1)のじゃがいも、水を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分40秒加熱する。 (3)熱いうちにバターを混ぜ、さらに桜えび、Aを混ぜ合わせる。