材料（２人分）
冷凍大根 ひとつかみ
わかめ 小さじ１
和風だしの素 小さじ１
味噌 50g
水 500ml
作り方
【1】カット済みの冷凍していた大根を使用します
大根の冷凍保存方法レシピご参考に
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「時短で大助かり☆大根冷凍保存方法 レシピ・作り方」
材料（１本分）
大根 1本
作り方
【1】大根は用途に合わせて切ります
いちょう切り
短冊切り
輪切り
【2】キッチンペーパーで水気を拭き取ります
料理に使う量を小分けにして
ラップで包みます
【3】冷凍保存袋に入れて空気を抜き冷凍します
冷凍保存期間 ２〜３週間
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【2】鍋に水を入れて一煮立ちしたら
だしの素、冷凍大根をそのまま入れます
【3】火が通ったら
わかめを入れます
【4】火を止めて
味噌を溶かしたら出来上がりです♪
きっかけ
お味噌汁ように大根を冷凍していたので♪
おいしくなるコツ
味噌加減はお好みで調節してください
冷凍大根を使用することで火の通りが早いですよ♪
