『材料4つで超簡単!山椒のジェノベーゼ(鯛のお刺身)』#レシピ備忘録
以前、山椒の葉を大量にゲットしたので、ジェノベーゼにしてみました。
松の実は入れずに、材料4つだけ。
完成した山椒のジェノベーゼは、お刺身にかけると、ゴージャスな味わいが楽しめます♪お醤油いらずでしっかり味!
お刺身以外にも、パスタや魚のソテーにかけても美味!
材料
山椒の葉(木の芽)
15gくらい
ニンニク
1かけら
オリーブオイル
大さじ6
塩
小さじ1
手順
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1.山椒の葉はサッと洗って、キッチンペーパーで水気を拭く。
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2.フードプロセッサーに、全材料を入れる。
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完成!
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フードプロセッサーって最強!
投稿者からのコメント
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。