材料(2人分)
キャベツ 100g
■★A(もんじゃ液)
水 250ml
小麦粉 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
和風顆粒だし 小さじ1/2
天かす 大さじ2
■※あとはもんじゃに入れたいお好みの具材を用意!
ホットプレートで作る簡単もんじゃ焼き!
作り方
[1] ボウルにみじん切りにしたキャベツと★Aを加え、好みのお具材も入れてよく混ぜ合わせておく。
[2] よく熱したホットプレートに少量の油をひく。まず具材だけを乗せ、中央に穴を開けて広げておく。
[3] 開けておいた穴にもんじゃの液を2~3回に分けて、ゆっくりと流し入れる。
[4] お好みで具材を入れて、最後は全体を混ぜ合わせたら完成!
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
関東で食べたもんじゃ焼きが食べたくなり、おうちで作ってみました!