ゆで枝豆（さやから出したもの）や豚こま切れ肉を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 369kcal
・たんぱく質 13.9g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・れんこん 50g
・高菜漬け 20g
・ゆで枝豆（さやから出したもの） 1カップ（140g）
・豚こま切れ肉 70g
・酒 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
（1）れんこんは薄い半月切りにする。高菜漬けは粗みじん切りにする。枝豆は薄皮をむく。豚肉は酒をもみ込む。
（2）フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のれんこん・高菜漬けを順に加えて炒める。
（3）Ａを加えて混ぜ、（１）の枝豆を加えて軽く炒め、ごま油大さじ１を回しかける。
