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むね肉のパン粉焼き
チキンカツを作ろうと思ったのに
油がないことに気づいて
急遽パン粉焼きに変更💫
パン粉に粉チーズを入れたんですが、
チーズ好きな子どもたちは
パクパク食べてました😆
粉チーズの代わりに顆粒のコンソメを
混ぜても美味しいです😋
良かったらお試しください❣️
【材料】(2人分)
鶏むね肉...1枚(350g)
◎酒...大さじ1
◎マヨネーズ...大さじ1
◎塩こしょう...少々
オリーブオイル...適量
★パン粉...30g(大さじ10)
★粉チーズ...大さじ2
★乾燥パセリ...小さじ2
【作り方】
①むね肉は1cm程の厚さの削ぎ切りにし、◎を揉み込む。
②★を混ぜ合わせ、むね肉にしっかりつける。
③オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
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