ヘビロテ決定！
豚玉のえのきあんかけ
ごはんにかけてもいいし
おつまみ🍻にもぴったり。
ふわっと卵が
あんにからんでおいしい😍
手軽に豚こまで
作れるのもいいよね✨
画像右下ボタンを押して
保存して見返してね💕
材料
豚こま
200g
えのき
1/3袋
卵
2個
塩
ひとつまみ
○酒
小さじ2
○砂糖
小さじ2
○オイスターソース
小さじ2
○醤油
小さじ2
○鶏がらスープの素
小さじ1
○片栗粉
小さじ1
○水
100cc
油
小さじ2
きざみ生姜
小さじ1
小口ねぎ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①えのきをほぐし耐熱容器に入れラップ 600wで1分半チンする (今回は冷凍してたえのき使った)
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②フライパンに油と生姜、 キッチンバサミで切った豚こま入れ 火が通るまで焼く
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③卵に塩を加え混ぜ、強火にし、入れ 半熟で器に取り出す
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④軽くフライパンの汚れを取り ○とえのきを加え沸騰させ、 豚玉にかけたら完成 お好みでネギを添えてね
投稿者からのコメント
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☀️ @ochiyo1177
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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