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牛肉とピーマンの炒め物

牛肉とピーマンの炒め物

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牛切り落とし肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 256kcal ・たんぱく質 14.1g ・塩分 1g ・野菜摂取量 60g ■材料(2人分) ・牛切り落とし肉 150g [A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1 [A]酒 小さじ1 ・ピーマン 4個 ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方 (1)牛肉はAで下味をつける。ピーマンは乱切りにする。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のピーマンを加えてサッと炒め、塩で調味する。

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