牛切り落とし肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 256kcal
・たんぱく質 14.1g
・塩分 1g
・野菜摂取量 60g
■材料(2人分)
・牛切り落とし肉 150g
[A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1
[A]酒 小さじ1
・ピーマン 4個
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
(1)牛肉はAで下味をつける。ピーマンは乱切りにする。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のピーマンを加えてサッと炒め、塩で調味する。