材料
大根の皮
大根1/2本分
ハム
3枚
大根の葉（あれば）
適量
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
手順
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大根の皮は千切りにし、ハムは横半分に切ったら細切りにする。
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大根の葉は刻んだら塩（分量外）で揉み、固く絞る。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら1の大根を炒める。
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大根がしんなりしたら1のハム、2の大根の葉を炒める。
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最後に麺つゆを加え、サッと炒める。
投稿者からのコメント
大根の皮とハムを麺つゆで炒めました。簡単にでき、節約にもなります。
■コツ・ポイント
大根の葉は、お好みで加えて下さい。
■このレシピの生い立ち
大根の皮があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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