◇市販のボンゴレビアンコのレトルトソースを使い濃厚な魚介の旨味に、オリーブ油の量を減らしお手軽アヒージョ風
◇カマンベール入りのベビーチーズで食べやすくトロットロの旨さ
◇グリルパン一つで簡単グリル料理
◇白ワイン、バゲットにあう料理
☝️ベビーチーズとミニトマトがすごく美味しくなるので、丸ごと入れるのがおすすめです！
▼材料 2～3人分
A オリーブ油 大さじ3
A にんにく 2片
B ボンゴレビアンコのパスタソース 240g
B 水 1/2カップ
・バター 適量
・塩 少々
・エリンギ 中2本
・しめじ 1/2株
C ベビーチーズ カマンベール入り 4～6個
C ミニトマト 6個
C グリンピース 5g
・イタリアンパセリ 10g
・バゲット お好みで 適量
▼作り方
① にんにくとイタリアンパセリはみじん切り、エリンギは縦にスライス、しめじは小房にわける。
② グリルパンにAの材料を入れ魚焼きグリルで加熱し、香りが出たらBの材料を入れる。
③ バターと塩で味を整え、エリンギとしめじを入れ煮る。
④ Cの材料を入れ、約2～3分煮たら火を止め、イタリアンパセリをトッピングする。
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