.54kcal(1人当たり)
【カクテキ】
大根消費におすすめです♪
箸休めにもおつまみにもなる1品です！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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材料 （4人分）
大根
500g
塩
小さじ1/2
☆長ネギ
1本
☆コチュジャン
大さじ2
☆すりおろしにんにく
少々
☆すりおろし生姜
少々
☆塩
少々
☆蜂蜜
小さじ1
☆酢
大さじ1
☆粉唐辛子
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.大根は皮をむき1㎝角に切っておく。長ねぎは1㎝幅に切っておく。
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2.大根に塩を加えて混ぜラップをし2時間程置いておく。
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3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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※側面につく場合はへら等で落としてください
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4.2の大根をしっかり絞って水分をきる。
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5.4に3を混ぜて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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