ゆで卵と豚バラと小松菜の簡単サッと煮
めんつゆとみりんのみ✨
煮詰めてからサッと煮絡めることで、サッとでも味が染みた美味しさになります😋✨
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆豚肉.…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
(調理時間:10分)
-------------------
【材料4人分】《2人分の分量は写真3枚目をご覧ください💁♀️》
-------------------
豚バラ薄切り肉:190g
小松菜:1袋・正味200g
ゆで卵:4個
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ5
(A)みりん:大さじ4
白いりごま:お好みで
-------------------
-------------------
【1】フライパンに【A】を入れて煮たて、強めの中火~強火で半分くらいになるまで煮詰める。
その間に豚バラ薄切り肉は6~8㎝に切る。
小松菜は根元を切り、5㎝に切る。
【2】煮詰まって若干とろみがついたくらいで豚肉を入れてほぐし、ほぐれたら、小松菜、ゆで卵も入れ、強火で炒めるように火を通したら出来上がり!
器に盛りお好みで白いりごまを振る。
ポイント
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は112㏄になりますや💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は55㏄に水を大さじ1強入れて下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422143
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
***********************
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#主婦と生活社