▶材料 18ｃｍスクエア型
■ガトーショコラ
無塩バター 120g
ビターチョコレート 100g
グラニュー糖 65g
卵Ｍ 常温 3個
バニラオイル 5滴
ラムレーズン 100g
薄力粉 110g
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 無糖 3g
ベーキングパウダー 3g
■チョコガナッシュクリーム
ビターチョコレート 100g
生クリーム 100g
生クリーム 泡立て用 100g
ラム酒 10g
バニラエッセンス 5滴
■焼成
170℃ 30分（予熱190℃）
■口金
丸口金 / 先端の口径 約1.2ｃｍ
🌸作り方は、YouTube動画（またはYouTube概要欄）をご覧ください。
文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります。
🌸Youtube動画はこちら➜https://youtu.be/YqJk0vM0amQ
