手作り2種食パンでボリュームサンド🍞

突然、明日弁当と言われたら… ぜ〜んぶ手作りで美味しいサンドイッチ弁当 〜1斤型でプレーンと胚芽の食パンを作ります🍞〜 　　※前日焼きします。 【材料】 〜食パン〜 強力粉　　　　　　　　　　250g ロースト胚芽　　　　　　　　15g インスタントドライイースト　5g 砂糖　　　　　　　　　　　　20g 塩　　　　　　　　　　　　　4g バター 20g 水　　　　　　　　165cc〜175cc 【作り方】 ①まずはプレーンの食パンをこねていきます。 　※手ごねでもホームベーカリーでもどちらでもOK ②捏ね上がり直前で2分割して、片方の生地に胚芽を混ぜ込んでいく。※固かったら水足す ③1次発酵38℃〜40℃で30分 ④それぞれの生地を丸めてベンチタイム10分 ⑤成形はそれぞれ丸めて閉じ目を下に型に入れる ⑥二次発酵38℃〜40℃で20〜25分 ⑦型に対して8割ほど膨らんでいたら蓋をして焼きます ⑧焼成190℃22分〜 ⑨冷めたらカットします 〜ボリュームサンド作ります〜 【材料】 レタス　　　　　4〜5枚 ハム　　　　　　8枚 スライスチーズ　適量 きゅうり　　　　1本（ピーラーでスライス） いちごジャム　　適量 クリームチーズ　20g マーガリン　　　適量 ☆ゆで卵（潰す）2個（1つは飾り用） ☆マヨネーズ　　適量 ☆塩コショウ　　適量 ☆お酢　　　　　少々 ★ツナ缶（油切）1缶 ★マヨネーズ　　適量 ★醤油　　　　　少々 【作り方】 ①食パンをサンドイッチ用にスライス🥪 ②☆★はそれぞれ合わせておく ③内側部分にマーガリンをぬります ④好きな素材を順番にサンド ⑤④をラップorクッキングシートに包んで半分にカット ⑥完成！ ※にんじんラペ（我が子は嫌いなので入れません） ※紫キャベツなど彩りが綺麗な野菜を使うとよりGOOD👍 #ほめられ弁当 #手作り弁当 #手作りパンで #手作りサンド #サンドイッチ