ベーコンのうま味で煮たじゃがいもが美味しいです。 芽キャベツの苦味もアクセント♩
材料（2人分）
じゃがいも2個
厚切りベーコン70g
芽キャベツ(業すー冷凍)6個
◎水1/2カップ
◎酒大さじ1
塩少々
粗挽き胡椒少々
作り方
1じゃがいもは皮をむいて、レンジで2分半加熱する。 ベーコンは3cm幅でカットする。
2鍋にベーコンを並べて弱火で焦げ目が程よく付くまで焼く。
32にじゃがいもを入れて、1〜2分炒めたら◎と芽キャベツを加えて弱目の中火で煮立たせ、塩を振り入れ5分煮込んだら完成。
器に盛り付け、胡椒を振りかける。
きっかけ
ベーコンのうま味でじゃがいもの煮物が食べたくて作りました✨
