和パスタ☆ごぼうと昆布の柑橘味おろしあえ

材料（2人分） ごはんにかけるごぼうと昆布 1パック スパゲッティ 200g 大根 1/3本～（500g） レモン（果汁） 1/2個分 レモン（皮） 1/4個分 しょうゆ 小さじ1 ■A 水 3000ml 塩 30g あえるだけの簡単パスタ♪ほんのりレモンのさっぱり風味でいただきます！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「ごはんにかけるごぼうと昆布」です。 [2] 大根は皮をむいてすりおろし、水気をきる。レモンの皮はすりおろす。 [3] 大根おろしにレモンの果汁、しょうゆを混ぜる。 [4] 鍋にAを入れて沸騰させ、スパゲッティを加えて袋の表示より2分短くゆでる。 [5] スパゲッティの水気をきり、ごはんにかけるごぼうと昆布と混ぜる。 [6] <5>を器に盛り付けて<3>をのせ、すりおろしたレモンの皮をふる。 ■コツ・ポイント 水っぽくならないよう、大根おろしは水気をきって使ってください。レモンの皮の白い部分は苦味があるので、白い部分までおろさないように注意してすりおろしてください。お好みで、レモンの代わりにゆず等を使ってもおいしくいただけます！ ■このレシピの生い立ち 「ごはんにかけるごぼうと昆布」は昆布の粘りがほどよく絡んで、麺類に使うのにもぴったり！ゆでたてスパゲッティと混ぜて、大根おろしと合わせるだけで、さっぱり味の和風パスタの出来上がり♪さわやかなレモンの風味で、味わいさらに引き立ちます☆