鶏むね肉でボリュームもあり美味しく満足感のある油淋鶏👏
生姜もたっぷり入れた香味ダレが最高に美味しいです😋このタレは万能です💮
おつまみにも🍺ご飯も進みます🍚
夫はお店も含めて今まで食べて油淋鶏で1番美味しいと大絶賛してくれました✨やったー😆
節約も叶い簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね💕
材料
鶏むね肉
1枚
白ねぎ（長ねぎ）
1/3本
生姜
1片
酒
大さじ1
塩こしょう
適量
生姜すりおろし
少々
片栗粉
適量
サラダ油
適量
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★はちみつ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
⑴白ねぎ（長ねぎ）､生姜をみじん切りにする。
-
⑵タレを作ります♪ボウルに⑴､★を入れて混ぜたらできあがり
-
⑶むね肉を観音開きにする。（縦半分に切り､むね肉を開いています）両面に塩こしょう､酒､生姜すりおろしを揉み込んでおく。
-
⑷片栗粉をきれいにまぶす。
-
⑸フライパンに多めのサラダ油を入れて、こんがりきつね色になるまで揚げる。
-
⑹お肉は食べやすい大きさに切り、タレをたっぷりかけたらできあがり♪
投稿者からのコメント
🌼ポイント今回は2枚にしましたが胸肉は1枚をそのまま開いても◎片栗粉はしっかりつけたがザクザク食感で美味しいです！生姜の量はお好みで調節してください。お好みで仕上げのブラックペッパーもおすすめ！
#簡単
#鶏胸肉
#鶏むね肉
#油淋鶏
※みやすさのために書式を一部改変しています。
たべれぽ
簡単で美味しかったです！！生姜なかったの生姜チューブで全部代用しました。
とっても美味しく簡単に出来ました。
ネギだれが最高に美味しいです、タレのレシピは他の料理にも使おうと思います(*^^*)
鶏肉の揚げ時間は少し大きめのむね肉だったので、3分程追加しました。
衣が程よくカリカリでネギだれとマッチしてます◎
私も彼も大好きなリピ確定レシピです♡
今回、翌日のおかずにしたかったので前日に胸肉を漬け込む形に
してみましたが
とても美味しくできました。
旦那もすごく美味しいと、絶賛してくれました！また食べたいので作ってほしいと言われました！
胸肉なので、ヘルシー🤣笑
揚げずに焼きで！揚げた方がジューシーに仕上がるのだろうけれど健康重視で。ネギだれが美味しい！色んなモノに使えそうなので流用させてもらいます！
簡単でどう作っても美味しくできる！
料理下手な私でも簡単に美味しくできました！！またつくります！！
レシピ通りでめっちゃ美味しくできました。
ずーっとリピします
【自分用メモ】
むね肉結構大きめの選んじゃって3人分ぐらい出来た。
初めて作ってみたけど思ってたより簡単やったし美味しかった！
また気が向いたら作ってみる
簡単で美味しかったです。
鶏肉400gでタレが余ったので次は少なめにしてみます。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント（16件）