タレがめっちゃ美味しいのでオススメです❣️
調味料の配合が絶妙✨
ご飯にもビールにもバッチリ合います♪
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもいいですよ🙆♀️
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［材料(2～3人分)］
⚫︎鶏もも肉・・・1枚(350g)(鶏むね肉でも可)
⚫︎ブロッコリー・・・1株(300g)
⚫︎片栗粉・・・大さじ2
⚫︎酒・・・大さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1
🅰️オイスターソース・マヨネーズ・・・各大さじ1
🅰️カレー粉・醤油・・・各小さじ2
🅰️にんにくチューブ・・・小さじ1
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［作り方］
1️⃣鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょう少々（分量外）を振り、片栗粉をまぶす。
ブロッコリーは小房に分け、茎は周りの固い部分を取り除き、薄切りにする。洗ったら水けの付いた状態で耐熱ボウルに入れふんわりとラップし、600Wのレンジで2分30秒ほど加熱する。
2️⃣ブロッコリーレンジ加熱中に、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目からフタをして中火で3分ほど焼き、ひっくり返して酒をまわしかけ、再びフタをして中火で3分ほど焼く。
3️⃣ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取る。
水けをきったブロッコリー・混ぜ合わせた🅰️を加え、中火でタレを絡めながら1分ほど炒める。
4️⃣器に盛り付ける。
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［ポイント］
※ブロッコリーはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単❗️タレと一緒に入れて1分炒めるだけでちょっぱやに完成します‼️
※鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます‼️
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