『ラディッシュの甘酢漬け』
食卓が華やかになる、作り置きおかず🥢
材料
・ラディッシュ 5〜6株
調味料
・塩 小さじ1
・お酢 大さじ2
・砂糖 小さじ2
作り方
①ラディッシュ を切る
②ポリ袋で軽く塩漬けする
③ラディッシュから水が出てきたら、手でぎゅーっと絞って水を抜く
④ポリ袋にラディッシュ と調味料を入れて、よく揉んでから冷蔵庫で寝かせる
完成！
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ラディッシュの鮮やかなピンクが、食卓をフェミニンに演出してくれますよ😊
葉っぱも一緒に漬ければ、より彩り豊かに✨
ご馳走の箸休めにいかがでしょう？
All photo by @kansugi_noafood
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