ブルーベリーやパイナップルを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 35kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0g
・野菜摂取量 5g
■材料（4人分）
・ブルーベリー 100g
・パイナップル・正味 100g
[A]水 大さじ4
[A]「パルスイート」 大さじ2
[A]バルサミコ酢 小さじ2
・ミントの葉 10枚
■つくり方
（1）ブルーベリーは洗って水気を拭き取る。パイナップルは２ｃｍほどの大きさに薄切りにする。
（2）耐熱容器に（１）のブルーベリー・パイナップル、Ａを入れてザッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、粗熱を取る。
（3）冷凍保存用袋に（２）、ミントの葉を入れ、袋をふって軽く混ぜ、平らに薄くならして袋の口を閉じ、冷凍庫で凍らせる（時間外）。
（4）袋の上から適当な大きさに割って器に盛る。
