ブルーベリーやパイナップルを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 35kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0g
・野菜摂取量 5g
材料 (4人分)
ブルーベリー
100g
パイナップル・正味
100g
[A]水
大さじ4
[A]「パルスイート」
大さじ2
[A]バルサミコ酢
小さじ2
ミントの葉
10枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ブルーベリーは洗って水気を拭き取る。パイナップルは2cmほどの大きさに薄切りにする。
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耐熱容器に(1)のブルーベリー・パイナップル、Aを入れてザッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱を取る。
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冷凍保存用袋に(2)、ミントの葉を入れ、袋をふって軽く混ぜ、平らに薄くならして袋の口を閉じ、冷凍庫で凍らせる(時間外)。
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袋の上から適当な大きさに割って器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。