サムゲタン

■材料（3～4人分） 手羽先　8本 鶏もも肉　1/2枚 鶏むね肉　1/2枚 干しなつめ6個〜 もち米　0.5合 にんにく　２個 生姜　2かけ ネギの青い所　 紹興酒　100cc 水　600cc 塩　小さじ1〜 ■下ごしらえ もち米は洗い15分ほど吸水させたあと、ざるに上げておく 干しなつめは水に15分ほどつけておく。