ホウレン草のふわふわ豆腐和え♡ レシピ・作り方

材料(2人分) 冷凍ホウレン草 60g 絹豆腐 100g 麺つゆ 大匙1/2 出しの素 少々 すり胡麻 大匙1
作り方 [1] 冷凍ホウレン草は解凍します。(生ホウレン草ならさっとゆがいて軽く水気を絞り、ざくざくと適当な大きさにカットしてください)豆腐を粗く崩しながら加えます。 [2] すり胡麻と麺つゆと出しの素を加え、軽く混ぜ合わせます。混ぜてるうちに豆腐がふわふわに崩れてホウレン草に馴染みます。 [3] 我家は甘い白和えが好きではないので砂糖は加えてません。お好みで砂糖を加えてもいいと思います。 きっかけ ある材料で作りました。