こんにゃくや削り節を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・こんにゃく 1・1/2枚
[A]しょうゆ 大さじ1・2/3
[A]「ほんだし」 小さじ1/4
[A]水 2/3カップ
・「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2（6g）
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
・削り節 5g
■つくり方
（1）こんにゃくはひと口大にちぎり、下ゆでする。
（2）鍋に（１）のこんにゃくを入れ、チリチリと音がするまで炒める。Ａを加え、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
（3）火を止め、ごま油を入れて混ぜ、削り節をまぶす。
