レンジで簡単♪ミモザチーズサラダ♡ レシピ・作り方

材料(1人分) 白菜 1/2枚 林檎 1/8切れ 卵 1/2個 牛乳 小匙1/2 塩胡椒 少々 粉チーズ 小匙1くらい お好みのドレッシング 適量
作り方 [1] 卵を割りほぐし牛乳と塩胡椒を加えてかき混ぜます。レンジで30~40秒加熱します。途中、15秒、10秒…と時間を短めながら固まりかけたら取り出してかき混ぜます。 [2] 白菜と林檎は千切りにします。(林檎は皮があった方が栄養も彩りも綺麗でいいと思います。気になるようなら剥いてくださいね。さっくり混ぜて器に入れます。 [3] ①の炒り卵と粉チーズをトッピングします。お好みのドレッシング(今回はフレンチ系)をまわしかけてどうぞ♪ [4] ①では余熱でも加熱が進むので、加熱しすぎないよう注意してください。パサパサになっちゃいます。 きっかけ ある材料で作りました。