こんにゃくや小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 102kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 3g
・野菜摂取量 6g
■材料（2人分）
・こんにゃく 1枚
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]みりん 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・バター 10g
・小ねぎの小口切り 2本分
■つくり方
（1）こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、表面に格子状に切り込みを入れ、１ｃｍ角に切る。
（2）フライパンにバターを熱し、（１）のこんにゃくを入れて両面こんがりと焼く。焼き色がついたらＡを加えてからめる。
（3）器に盛り、小ねぎを散らす。
