食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
こんにゃくのサイコロステーキ

こんにゃくのサイコロステーキ

こんにゃくや小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 102kcal ・たんぱく質 1.9g ・塩分 3g ・野菜摂取量 6g

材料 (2人分)

  • こんにゃく
    1枚
  • しょうゆ
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 「ほんだし」
    小さじ1/2
  • バター
    10g
  • 小ねぎの小口切り
    2本分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、表面に格子状に切り込みを入れ、1cm角に切る。
  • (2)フライパンにバターを熱し、(1)のこんにゃくを入れて両面こんがりと焼く。焼き色がついたらAを加えてからめる。
  • (3)器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画